怎样去除粘在锅上的烧焦的物质?洗洁精加热后会产生什么样的作用?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/27 21:30:17
怎样去除粘在锅上的烧焦的物质?洗洁精加热后会产生什么样的作用?
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洗洁精嘛,一头亲水一头疏水,疏水基团跟油脂高在一块,亲水基团跟水高在一块,这样就把油脂分成一小块一小块的啦,然后水一冲,亲水基团拉着疏水基团跟小油脂快一块飞奔下水道(亲水基团疏水基团连在一块的),至于烧焦的,该碳化了吧,洗洁精无用,用刀铲先,然后再洗

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