羧酸二聚体是什么啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/29 17:20:17
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羧酸二聚体是什么啊?
低级脂肪酸如甲酸和乙酸等,由于在水中溶解度很大,电离出氢离子后形成羧酸根上面的氧原子具有很强的电负性,可以与相邻的羧酸根电离的氢相互吸引而形成氢键,故成为二聚体!只有在蒸汽状态的低级脂肪酸才是单分子的!

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