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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 15:49:57
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[紧急求助]请仔细看!为什么浓度过高(大于70%)的酒精会使细菌周围形成一层菌膜?是细菌的一种应激性吗?而70%的酒精细菌就为什么不会?

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这好比温水煮青蛙,高浓度酒精,对细菌蛋白脱水过于迅速,使细菌表面蛋白质首先变性凝固,形成了一层坚固的包膜,酒精反而不能很好地渗入细菌内部,以致影响其杀菌能力.
这不属于应激性.
受字数限制无法答全

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