作业帮热牛奶和木瓜汁混合后为什么会出现分层现象,下面一层怎么会变成透明的清水?这是什么化学反应?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 14:56:26
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热牛奶和木瓜汁混合后为什么会出现分层现象,下面一层怎么会变成透明的清水?这是什么化学反应?
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牛奶本来就是“乳浊液”,是水和乳的混合物,只不过混合得比较好而已.但是加入别的东西进去,很可能会破坏这种暂时的平衡,出现分层,上层是有机质,下层是水层.
我想是胶体的聚沉，形成了沉淀。
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含有抗凝剂的血液,离心或者静置一段时间后,为什么会出现分层的现象?分成了几层??
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请问怎样以社会学的视角阐释为什么会出现社会分层现象?