做馒头可以不要酵母吗我家有一代泡打粉和精面粉,可以不要酵母就做馒头吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 01:47:25
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做馒头可以不要酵母吗
我家有一代泡打粉和精面粉,可以不要酵母就做馒头吗?
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酵母可以不用,但是口感不怎么好,不松软,实实的,做的话,一般步骤就可以了,在面粉中加入一定的泡打粉加水活成团,没有酵母加的话那醒面的过程就不需要了,然后弄成楔子蒸.
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做馒头可以不用酵母吗
酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗?
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做馒头时可以把酵母和泡打粉放水里溶解后在和面?
做面包和做馒头用的酵母一样吗
做面食 如馒头 花卷 泡打粉和酵母最佳比例
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小苏打和酵母做馒头哪种好?
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