作业帮沉香木产生香味的原理是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/03 13:35:32
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沉香木产生香味的原理是什么?
沉香木产生香味的原理是什么?
沉香木产生香味的原理是什么?
沉香木是瑞香科（Thymelaeaceae）植物白木香或沉香（Aquilaria agallocha）等树木的干燥木质部分,是一种木材、香料和中药.沉香木植物树心部位当受到外伤或真菌感染刺激后,会大量分泌带有浓郁香味的树脂.这些部分因为密度很大,又被称为“水沉香”.
沉香,它是经过动物咬和外力的创伤、以及人为砍伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀,这些创伤会让它产生伤口,但伤口肯定不会那么快就愈合的,伤口会被微生物等感染,再加上外部湿热的环境,使伤口腐蚀被真菌侵入寄生,在菌体的作用下,使木薄壁细胞储存的淀粉产生一系列变化,慢慢的就成了沉香也有油脂等级分法沉香油脂,之后创伤口形成膏状结块,伤口慢慢愈合新的木覆盖上去就会成为树脂的木,慢慢的,在自然条件下和长时间的沉淀形成沉香.