作业帮蛋白质变性分子量会变小吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/18 04:53:49
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蛋白质变性分子量会变小吗?
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蛋白质变性分子量会变小吗?
变性只是空间结构的改变,一级结构不会发生任何变化!核酸的变性只是氢键断裂,双链分开变成两条单链的过程!这个过程中,分子量没有任何变化!
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