牛奶里面加上融化了的巧克力加热之后打出泡沫的那个东西叫什么来着如题~~~

牛奶里面加上融化了的巧克力加热之后打出泡沫的那个东西叫什么来着如题~~~ 融化巧克力的時候能加牛奶嗎? 如何自制巧克力我买了一袋黑巧克力,然后切碎了拿到微波炉里去加热,大概1分半的时候我拿出来,看它融化了,我就加了点牛奶- -.后来发现它结成一粒一粒的- -.【可能是一开始就没怎么融化】 巧克力加热融化后加入牛奶能凝固吗?10：1 巧克力加热融化后加入牛奶能凝固吗?10：1 巧克力融化了怎么办 融化巧克力时可以加入牛奶吗 要让巧克力在锅里面加热融化需要加水吗? 怎样融化巧克力和搭配巧克力我想是：把巧克力融化后,变为酱.然后加牛奶调和,如果我用德芙的牛奶丝滑或黑巧克力好吗? 请问,银座早餐车上卖的牛奶是如何加热的?是现场加热还是加热之后放到保温箱里面保温呢? 天热了商店卖的巧克力融化了怎么办? 巧克力怎么隔水融化?我买了一个做巧克力屋的模具,上面说,把巧克力隔水融化,倒入模具里.冷却,拼起来就好了.怎么隔水融化啊?在锅里放个碗里面放上巧克力,就这样煮.不断搅拌,这样的话,就 用可可粉、可可脂自制巧克力,怎么加热可可粉融化不了,加水后虽然融化了,但巧克力却凝固不了,怎么办? 为什么安佳马苏里拉芝士奶酪不能融化加热到最后里面,像是一团面精一样的软面团,就是不会融合牛奶. 加了巧克力的牛奶比以前好喝吗? 如何制作巧克力,我没有模具?我知道的巧克力是切块放入碗中隔水加热.然后放入模具,让他冷却.可是我没有模具.让巧克力冷却要不要用冰箱啊?= =咱只买了黑巧克力和牛奶巧克力好像看到有些 塑料盖融化但是隔着一层锡纸,杯子里面的东西有没有被污染?塑料融化之后落去玻璃碗里面了,玻璃碗还能洗干净吗? 巧克力加热之后变硬了把巧克力加热一会之后就开始慢慢变硬,即便继续加热也是越来越硬是怎么回事呀.该怎么做才能让它变软呢?就是我买的德芙的白巧克力啊,刚开始还是软的,可是后来就