包埋法做的固定化酵母细胞为什么在葡萄糖溶液里发酵出一种“发面”的味道而不是酒味?

包埋法做的固定化酵母细胞为什么在葡萄糖溶液里发酵出一种“发面”的味道而不是酒味? 固定化酵母细胞 包埋的凝胶珠颜色太淡是为什么 固定化酵母细胞,包埋凝胶珠颜色过深是什么原因 用包埋法固定细胞的繁殖情况及原因 酵母细胞的固定化 海藻酸钠浓度低为什么会使包埋的酵母细胞数目少 葡萄糖分子通过固定化细胞酵母细胞转变成酒精的过程 固定化酵母细胞转化蔗糖为葡萄糖的速度怎么求 为什么制备固定化酶不宜用包埋法? 固定酵母细胞用葡萄糖发酵,葡萄糖浓度为什么不能过高 为什么固定酶时不能用包埋法? 酵母不需要氮源么?我们做的包埋法酵母菌,应经在我们的葡萄糖溶液中漂浮了个2个周了,照样产生着发面的味道,但按理讲葡萄糖溶液里没有氮源吧?它怎么活的? 什么叫包埋法固定化酶 固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢,为什么是对的?酶制剂和固定化酶的优点是易与产物分离,哪里错了? 哪种酶固定方法不用包埋细胞 固定化的酵母细胞还活着吗 制备固定化酵母细胞的5大步骤 在固定化酵母细胞发酵技术实训中,海藻酸钠加滴入氯化钙中为什么会成珠.求详细回答.一百字左右