作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 08:50:09
xSN@(&T(Rxh
U>9㘬N @ H,4 SY EH}wΙsνw If Z~B| k#mz|0#U2Ҽ5+++` O^5s[[ Hfe!s: C:(iO嶲̭hѓdfaV1U {&?XOGRst JF)aKy sd5@pYzw u{0yC\VT[ ̭(" 1S6=;7ԓ3'К+5BH.;ֺ05}tRP&,Uv]BhG'FX7HF=C:&Q홥"͊(puIy'X#A
t CAr ]S 4T*~[A!dQOzJ^JL`` چtVY,fa1*Bq]wn{D9M^3 qb/b{{OH$B;;h4Yߍm'?b߷hDߍo|Y_惽
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料： 螃蟹 1000克
辅料： 香菇（鲜） 50克 冬笋 50克 鸡蛋 150克 面包屑 50克 小麦面粉 50克
调料： 盐 2克 味精 1克 黄酒 10克 大葱 10克 姜 5克 猪油（炼制） 15克 各适量
炸蟹盒的做法：
1.将洗净的毛蟹上屉蒸15分钟,掀开盖,取出蟹黄、蟹肉,并用剪子将蟹腿剪下,用擀面杖将蟹腿内的肉挤出,蟹盖用水洗净擦干,香菇、冬笋、葱、姜切成末；蟹黄,蟹肉剁碎.
2.勺内放入底油,烧热时用葱姜末炝锅,放入香菇、冬笋、蟹黄、蟹肉炒,加入绍酒、精盐、味精,炒好.
3.将炒好的馅逐个抹在蟹盖里,蘸上面粉、鸡蛋,再蘸严面包渣.
4.勺内放入油,烧热后,下入蟹盒,炸至金黄色捞出,将蟹盖逐个摆在盘内即成.
更多炸蟹盒信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhaxiehe