有两种酒,一种进价2元,卖8元 ;一种进价5元卖13元; 第一种利润6元,利润率75%;第二种利润8元,利润率62.5%问做为酒店,客人来了我应该推销利润高的,还是应该推利润率高的酒呢!
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 11:31:08
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有两种酒,一种进价2元,卖8元 ;一种进价5元卖13元; 第一种利润6元,利润率75%;第二种利润8元,利润率62.5%问做为酒店,客人来了我应该推销利润高的,还是应该推利润率高的酒呢!
有两种酒,一种进价2元,卖8元 ;一种进价5元卖13元; 第一种利润6元,利润率75%;
第二种利润8元,利润率62.5%
问做为酒店,客人来了我应该推销利润高的,还是应该推利润率高的酒呢!
有两种酒,一种进价2元,卖8元 ;一种进价5元卖13元; 第一种利润6元,利润率75%;第二种利润8元,利润率62.5%问做为酒店,客人来了我应该推销利润高的,还是应该推利润率高的酒呢!
看你是热心知友,我就认真说几句,我的理解供你参考:
1、你这不是一个纯生意问题,而是一个生意和智力结合的题目.原因:如果是做生意,当然是什么利润高就销售什么,但其实问题没那么简单,因为你特别提到了“作为酒店”,那换句话说,这就不是一个简单销售(或一笔生意)的问题.
2、对于酒店来说,你要考虑的就不仅仅是卖酒了,而是关系到方方面面,如果你这个酒店主营客房等服务,而卖酒和餐饮是附属的业务,那么你更多的是要考虑如何迎合你的客户通过卖酒给他感受到你们的整体服务,而不是局限于卖酒这点利润,哪种酒能更好的迎合客户,我们就卖哪种酒;
3、对于酒店来说,如果你们是纯餐饮式的酒店,那么你更多是考虑这种酒对我们的主营业务也就是厨艺可以有什么样的配合,比如,你们酒店有高中低档次的餐饮,那么,酒就可以根据不同的消费特点和客户的意愿进行销售(或推销);
4、如果你们酒店客户面比较窄,而你们卖的酒又很受欢迎,那么更多的是考虑利润,前提是你们能很好的推销出去.
5、无论哪种情况,你终究要注意的是:两种酒虽然利润不一样,但成本也是不一样的,也要从财务以及经营管理角度考虑进哪种酒对酒店来说是最划算的,或者怎么搭配的问题.
些许体会,供你参考.就说这么多,其他情况如有兴趣,我们可以深聊.