作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/16 23:48:42
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主料： 豆腐 500克
调料： 植物油 50克 大葱 10克 酱油 20克 料酒 10克 白砂糖 5克 味精 2克 各适量
干烧豆腐的做法：
1. 将豆腐切成长方块；
2. 大葱切成丝；
3. 炒锅上火,加入植物油；
4. 油热后,将豆腐分批入油煎成金黄色捞出；
5. 另起锅,放底油,用葱丝炝锅；
6. 把煎好的豆腐块全部倒入锅内,加料酒、酱油、白糖及500克清水,加盖焖烧；
7. 待汤汁浓缩至完全裹在豆腐上时,加入味精翻炒均匀即可.
更多干烧豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ganshaodoufu