鲜猪肉不能用水浸泡,尤其是不能用热水,因为肉中大量的 会溶于水中,影响猪肉的鲜味A.肌溶蛋白 B.矿物质 C.不饱和脂肪不可能选B,因为猪肉里木有这种东西,吧!要有理由哦,谢谢,三克油~~~~
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 03:47:04
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鲜猪肉不能用水浸泡,尤其是不能用热水,因为肉中大量的 会溶于水中,影响猪肉的鲜味A.肌溶蛋白 B.矿物质 C.不饱和脂肪不可能选B,因为猪肉里木有这种东西,吧!要有理由哦,谢谢,三克油~~~~
鲜猪肉不能用水浸泡,尤其是不能用热水,因为肉中大量的 会溶于水中,影响猪肉的鲜味
A.肌溶蛋白 B.矿物质 C.不饱和脂肪
不可能选B,因为猪肉里木有这种东西,吧!
要有理由哦,谢谢,三克油~~~
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鲜猪肉不能用水浸泡,尤其是不能用热水,因为肉中大量的 会溶于水中,影响猪肉的鲜味A.肌溶蛋白 B.矿物质 C.不饱和脂肪不可能选B,因为猪肉里木有这种东西,吧!要有理由哦,谢谢,三克油~~~~
选A肌溶蛋白
很多人喜欢把猪肉放在盆里用冷水或热水长时间的浸泡、漂洗,以求干净.这种做法会使猪肉失去很多营养成分,鲜味淡薄,这是因为猪肉的肌肉组织和脂肪组织里含有丰富的蛋白质,猪肉蛋白质可分为肌溶蛋白和肌凝蛋白两种.肌溶蛋白极易溶于水.当猪肉置于热水中浸泡时,大量肌容蛋白就会溶解到水里.同时,在肌溶蛋白里还含有肌酸、谷氨酸等各种鲜味成分.这些物质被浸出后,会严重地影响猪肉的味道,浸泡的时间愈长,损失的就越多.
鲜猪肉不能用水浸泡,尤其是不能用热水,因为肉中大量的 会溶于水中,影响猪肉的鲜味A.肌溶蛋白 B.矿物质 C.不饱和脂肪不可能选B,因为猪肉里木有这种东西,吧!要有理由哦,谢谢,三克油~~~~
为什么不能用体温计测热水温度
用洗洁精洗的碗为什么不能用热水清洗啊?
车前挡玻璃有冻冰,能不能用热水?
快速融化杯子里的冰块.不能用热水稀释
能不能用普通玻璃杯用蜡烛加热水?
鲜柠檬能用热水泡吗 喝柠檬水能减肥么?对味道没要求 只要是不破坏成分就好 就只是想知道泡热水不会不破坏营养
除去甲苯中的苯酚,为什么不能用热水 我知道可以用氢氧化钠.但是为什么不能用热水?苯酚在热水的溶解度较大啊
试管内壁附着的物质,不能用稀盐酸浸泡而除去的是
不能用什么水浇花
为什么不能用水扑灭燃烧的氧化镁一辆运送镁粉的罐车着火,由于镁遇热水反映产生氢气,所以用沙子盖灭问:为什么不能用水我是问为什么不能用水来灭火
可不可以用水冲洗眼睛因为隐形眼镜一天又摘,又带太多次而且隐形眼镜是用眼药水浸泡的,所以眼睛很痛又不能用眼药水再滴,要怎么办?能不能用水冲洗眼睛
为什么不能用了?
不能用三角函数换元解
不能用方程
不能用语言形容
不能用方程做
不能用二元一次方程