为什么小龙虾是红色的呢?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 13:50:44
为什么小龙虾是红色的呢?
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为什么小龙虾是红色的呢?
为什么小龙虾是红色的呢?

为什么小龙虾是红色的呢?
因为虾类和螃蟹类一样,它们的外壳中含有很多种色素,其中大多数是青黑色的.但煮熟的时候因为高温,几乎所有的色素都被破坏,只剩下不怕高温的红色素,因此虾或者螃蟹烧熟会变红.查看原帖>>

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