作业帮蒸馒头一般用什么面粉?我看到有的面粉袋子上 写有特精.超精面粉.面粉还分什么 低筋 中筋 高筋.我想问下 蒸馒头一般能用什么面粉.还有不同的面粉 有什么不同的用途?最好能解释详细一点
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 01:25:32
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蒸馒头一般用什么面粉?
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用普通的面粉就行,其实说普通也不完全正确,你得买来试试看.因为我们家也常蒸馒头,做面食,有时候买的面做出来的就好,有时候面不好的做出来的馒头也不好吃,不劲道.再其次就是你用什么发酵了,老肥还是酵母粉,如果用酵母粉一定要掌握比例,然后加入少量的食用碱,一定要揉匀呢.然后从你揉好一大块面里各处揪一小点,团成一团,放进微波炉,来上30秒,拿出来掰开问问有没有酸味.如果没有酸味,说明你的面就很好了,可以开始上锅蒸了,如果有点酸味,就再加碱重复前面的动作,知道不酸为止.面活好后,团成馒头团,放在笼屉上,在太阳下晒晒,或者放在热水锅上,让它进行二次发酵,过半小时,就可以上锅蒸喽,香喷喷的一锅馒头就蒸好了.希望对你有用.
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面包机制作面包用什么面粉?一般蒸馒头的面粉行吗?
用什么面粉蒸馒头好吃
蒸面包和馒头用什么面粉
面粉的区别高精面粉、低精面粉、馒头粉,什么什么,酵粉又是什么,怎么用?馒头粉是不是不用发酵,直接用?
英语翻译：馒头是用面粉蒸出来的
请问蛋糕,面包,饼干分别用什么面粉啊?还有就是家里做馒头的那种面粉可以载烤箱里做什么?我每次都不成功嘚、
蒸馒头用什么样的面粉是用高筋面粉么?我们平时家里用的面粉是什么面粉?（就是可以包包子,包饺子,蒸馒头,干苗条的那种面粉）
高筋面粉和低筋面粉有什么区别?高筋面粉和低筋面粉有什么区别啊?买的面包粉是高筋面粉还是低筋面粉?想要烤蛋糕应该用什么面粉,平时用的做饺子馒头的面粉行吗?
面包机用什么面粉
面膜里有面粉 那个面粉是什么粉?总是能看到别人说 牛奶+蛋清+面粉制作面膜什么的 那个面粉是什么粉 是咱们平时吃的面条啊 饺子 馒头 那个面粉吗?白面粉? 还是我理解错了 是别的面粉 我
王师傅用500克面粉可以蒸5个馒头,要蒸100个馒头需要多少千克面粉?这道题怎么列式?
面粉发酵后有酸味,蒸馒头前加入小苏打揉匀,会产生什么现象?
请问 面粉——馒头
我做老面馒头50斤面粉要放多少水
做馒头包子应该用什么面粉低筋、中筋还是高筋?
面粉做成馒头,馒头的质量比面粉的质量增加2分之1,现在蒸120千克馒头,需要面粉多少千克希望有过程,快
小麦粉是普通的面粉吗?做馒头用的面粉用的是哪等级的面粉?