从食品成分表上,查到某食品含碳水化合物21.4%,脂肪9.2%,蛋白质5.5%,则100克该食品中含热能为多少?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/29 11:33:54
从食品成分表上,查到某食品含碳水化合物21.4%,脂肪9.2%,蛋白质5.5%,则100克该食品中含热能为多少?
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从食品成分表上,查到某食品含碳水化合物21.4%,脂肪9.2%,蛋白质5.5%,则100克该食品中含热能为多少?
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从食品成分表上,查到某食品含碳水化合物21.4%,脂肪9.2%,蛋白质5.5%,则100克该食品中含热能为多少?
这是一道营养学问题,关键是能知道碳水化合物、脂肪和蛋白质的热量系数,而根据目前研究所知来看,每克碳水化合物、脂肪和蛋白质含热能分别是4、9、4千卡,这样一来就可以做题了.
21.4×4＋9.2×9＋5.5×4＝190.4千卡
所以最后答案是100克该食品中含热能为190.4千卡.

从食品成分表上,查到某食品含碳水化合物21.4%,脂肪9.2%,蛋白质5.5%,则100克该食品中含热能为多少? 为什么食品上都有营养成分表 为什么食品上都有营养成分表 什么食品碳水化合物高 不含淀粉碳水化合物脂肪蛋白质的食品? 根据蛋白质,脂肪,碳水化合物含量划分(包括水分和灰分)食品基质图解/食品成分表/三角成分表,表里的物质如何排列,比如说一题 炸鸡含蛋白质58%,脂肪30%,碳水化合物8%,请在下面的三角坐标中 含激素成分的食品有哪些 碳水化合物是什么?哪些食品算是碳水化合物? 食品中碳水化合物的功能? 碳水化合物是什么,哪些食品含有? 食品成分表上的serving size是什么意思 食品营养成分表中能量、糖分和碳水化合物的区别 食品中含天然成分的有哪些 去哪个地方检测食品所含成分, 油炸食品的成分 食品袋的成分 食品黑珍珠的成分 碳水化合物在食品中起哪些作用?