肉韭菜虾饺子怎样拌馅好吃
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/09 04:33:26
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肉韭菜虾饺子怎样拌馅好吃
肉韭菜虾饺子怎样拌馅好吃
肉韭菜虾饺子怎样拌馅好吃
我经常做这种馅的饺子,韭菜洗净切好后要把水分去掉,放蒜末、葱末、少量酱油、五香粉等调料,将热锅上烧的油(热油时放点花椒粒)浇进去拌匀即可.
主料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克
辅料:蒜末适量,调味品适量
做法:将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦).
将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
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