作业帮桂圆核有哪些好处?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/28 16:16:14
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桂圆核有哪些好处?
桂圆核有哪些好处?
桂圆核有哪些好处?
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血；具有良好的滋养补益作用.可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症.还可治疗病后体弱或脑力衰退.妇女在产后调补也很适宜.李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良".对桂圆倍加推崇.据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素.其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质.这些营养素对人体都是十分必需的. 特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效.服法如下： 1．每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠. 2．龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗.可补脾生血,养心增智,老年人尤宜. 3．每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃.补脾养心,生血益气. 4．龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月.每晚临睡时饮15毫升.可恢复疲劳安神定志. 桂圆的功效 桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属.鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用.含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一.桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克.干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降.碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜.此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质. 因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药.其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸.古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用.早在汉朝时期,桂圆就已作为药用.《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也.有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效.