鱼,为什么是腥的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 02:39:40
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鱼,为什么是腥的?
鱼,为什么是腥的?
鱼,为什么是腥的?
鱼都有一种腥味,尤其是海鱼,腥味更浓.鱼为什么会有腥味呢?原来鱼体内有一种粘液腺,这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有带腥味的三甲胺.在常温下,三甲胺容易从粘液里挥发出来,散布于空气中,人们闻到这种挥发在空气中的气味,便是腥味. 鱼身体两侧各有一条白色的线,叫“腥腺”,这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有带腥味的三甲胺.在常温下,三甲胺容易从粘液里挥发出来,散布于空气中,人们闻到这种挥发在空气中的气味,便是腥味.
因为他们会在海里游啊游的,海不就是咸的嘛!所以有一些鱼会有腥味。