作业帮微生物发酵中哪些因素造成小试与中试的差别?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/01 01:17:12
xS]N@J} *q -9?4B&R
!1svƻO\ƁKٝgf\OZnR2o䊚C ҡ0-K7Fػ "Ⱅ< 遜cp'eꨛ haYcFL i]ڔaL$<Ǖ"tⵘ7DF!u䩝S1~ .u!l
AKpro pqy%)5
ջr1un`q L) b6Oޭ:nyjjoRvL9qr''~,ȝyOnķM)|955,sa$H.vW4{U S=s|D|]y}c[SH҃~R l.TRqVy^_7nOy\\PȎ:zQ Pi; uho9\?*[6GOӹԈ&f F*pWx19êdXzkAk~ H)
微生物发酵中哪些因素造成小试与中试的差别?
微生物发酵中哪些因素造成小试与中试的差别?
微生物发酵中哪些因素造成小试与中试的差别?
小试与中试因发酵罐大小不同产生几个差别：
1、同样PPM的空气,但是空气在其中接触时间、面积不同,造成溶氧的差别,一般中试通气量不需要按罐的体积倍数增加那么多；
2、横截面变大,搅拌浆与罐体比例不同,产生的搅拌效果不一样,也会造成溶氧的差别,一般罐越大搅拌越慢；
3中试发酵罐装量体积很难做到很精确,导致培养基浓度有一定的差别,大部分成分影响不大,但是某些微量元素对菌体生长、产酶可能会有一定的影响.
实在是抱歉啊。我现在做拟南芥，微生物的知识只知道一些最基本的了。发酵这块儿，没做过。sorry。
差别的本质在于传氧和传质。 从这两个问题入手，原因就好找了。
微生物发酵中哪些因素造成小试与中试的差别?
微生物发酵中哪些因素造成小试与中试的差别
发酵过程中起作用的微生物是什么?
关于发酵工程的小问题,在发酵工程中,碳与氮的比值为多少时有利于产物合成,为多少时有利于微生物繁殖.
微生物发酵过程为什么要进行中试放大?(从影响中试放大的因素考虑)
发酵过程中如何避免微生物的污染
甜酒酿发酵中涉及的微生物种类及作用
微生物发酵中有时候蛋白质问什么会随时间的延长降低?固态发酵中
关于发酵工程的小问题（高三生物）在发酵工程中,碳与氮的比值为多少时有利于产物合成,为多少时有利于微生物繁殖.
跪求微生物发酵技术中主要讲解氨基酸发酵技术的书.主要讲解氨基酸发酵技术的书.不是微生物发酵技术概论啊.
微生物中细菌乙醇的发酵和酵母菌乙醇发酵的概念
微生物发酵中哪个环节最重要
微生物发酵中PH值怎么测量
沼气发酵中有哪些微生物参与发酵?
微生物在乳品发酵中主要有哪些发酵过程
突扩管的局部水头损失的实测值与理论值为什么会有差别,这种差别是由哪些因素造成
微生物与食品发酵的关系
自然发酵与人工发酵葡萄酒的微生物机理