作业帮红萝卜是胡萝卜吗?他们有什么显著的区别吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/15 02:32:32
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红萝卜是胡萝卜吗?他们有什么显著的区别吗?
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他们有什么显著的区别吗?
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胡萝卜,俗称红萝卜,亦称丁香萝卜或金笋.原产于中亚细亚一带,元朝末传入我国.
胡萝卜在西方被视为菜中上品,荷兰人更把它列为“国菜”之一.它所含的营养素很齐全,经测定每百克胡萝卜含碳水化合物7．6克,蛋百质0．6克,脂肪0．3克,钙30毫克,铁0．6毫克,以及维他命B1、B2、C等,特别是胡萝卜素的含量,在蔬菜类中名列前茅,含量达3．6毫克,而且在高温下也保持不变,并且易被人体吸收.胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸感染.促进人体生长发育等功效.
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