营养食谱配方中“鸡毛菜百叶丝汤”是怎样做的,其基本原料中的百叶是什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 05:07:54
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百叶是一种豆制品,有的地方也叫做千张,很薄.做菜的时候常切成丝或片.
做法:锅中放油烧热,放入葱姜炝锅,倒入鸡毛菜炒熟,加水烧开,再放入百叶丝,用盐,味精,鸡精调味,烧开即可.
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