做钵仔糕..我用粘米粉和水做的,因为想先试下做看有没那种口感和透明状,所以没加其他材料了. 我想问的是为什么我做的钵仔糕没外面卖的有那种口感(弹牙)和透明状?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/31 02:56:57
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做钵仔糕..我用粘米粉和水做的,因为想先试下做看有没那种口感和透明状,所以没加其他材料了. 我想问的是为什么我做的钵仔糕没外面卖的有那种口感(弹牙)和透明状?
做钵仔糕..
我用粘米粉和水做的,因为想先试下做看有没那种口感和透明状,所以没加其他材料了.
我想问的是为什么我做的钵仔糕没外面卖的有那种口感(弹牙)和透明状?
做钵仔糕..我用粘米粉和水做的,因为想先试下做看有没那种口感和透明状,所以没加其他材料了. 我想问的是为什么我做的钵仔糕没外面卖的有那种口感(弹牙)和透明状?
正宗的钵仔糕最好用马蹄粉或木薯粉做,做出来口感的比粘米粉Q弹~
用粘米粉的话最好添加果胶或琼脂等胶凝剂
(透明状)水晶钵仔糕要点:
1、粉浆用小筛隔滤,可令成品更幼滑透明.
2、粉浆中也可加入椰浆和淡奶,但需扣除水的分量.
做钵仔糕..我用粘米粉和水做的,因为想先试下做看有没那种口感和透明状,所以没加其他材料了. 我想问的是为什么我做的钵仔糕没外面卖的有那种口感(弹牙)和透明状?
粘米粉是什么做的
奶粉和米粉混合冲调 奶粉 米粉 水的比例宝宝七个月了 以前单独用勺子吃米粉 最近不爱用勺子 想把米粉对奶粉里 想问每样放多少 3勺奶粉+3勺米粉+180毫升水 还是2勺奶粉+1勺米粉+180毫升水
米粉和面粉有什么区别河粉是用米粉做的还是面粉做的?参照2楼答案,那么淀粉又是用什么做的呐?
英语翻译帮我把这个菜单用英文翻译一下 牛肉米粉叉烧米粉酸辣笋尖米粉猪肉丸米粉鱼丸米粉牛肉丸米粉香菇肉丝米粉麻辣米粉是rice noodles这个我知道 前面的帮我翻译一下谢谢了
请问钵仔糕粉和粘米粉是不是都可以做钵仔糕?
肠粉机哪个牌子的比较好,还有肠粉浆是不是一定要用现磨得米浆?能否用大米粉兑水来做?是否需要添加黏米,还是只需要用大米粉?大米粉基本不溶于水,要沉底的,这个问题你们怎么解决,是否
面粉和米粉哪一个的蛋白质含量高?面粉和米粉的有啥区别?
嘉宝米粉和earth's best的米粉哪个比较好一点?
购买保温杯象印好还是虎牌好?还是膳魔师?是要来带开水出门给宝宝冲奶粉和米粉用的,保温时间要长,而且温度要高,因为冲米粉水温要在70°以上,这几个牌子哪个优秀点?
什么叫“粘米粉”什么叫做粘米粉啊,是做粉真肉用的~
怎么用咖喱粉做咖喱饭?因为没有咖喱块和黄油 粉是30g的 好长- - 等我先看看了
小宏在某商店买了8盒某品牌的米粉,几个星期后听说该商店的此种品牌米粉为了促销让利销售,每盒降低2.4元,于是小宏又用和上次买米粉同样多的钱比上次多买了2盒,那么这种米粉降价前后每
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米粉能像面粉样做馒头吗?面粉用酒糟及酵母菌发酵做馒头,推理那米粉也是淀粉,用酒糟及酵母菌发酵也可以做米馒头.其它淀粉类都可以做馒头.不知生活中有人做过吗?在这里米粉指的是像面
粘米粉是什么米做发糕材料中的粘米粉是什么大米,江 西有没有买.
粘米粉是什么粉
粘米粉是什么