发酵过程中除了产生气体还会产生什么?七下科学作业本中的一题,制作甜酒中,发酵过程中处产生气体外,还产生了什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 23:32:49
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制作甜酒中,发酵过程中处产生气体外,还产生了什么?

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气体是CO2,其他物质当然是酒精.这是利用酵母菌的无氧呼吸,生成酒精和二氧化碳.