单糖在水溶液中为什么会形成环?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/27 23:33:01
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单糖在水溶液中为什么会形成环?
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在水中羟基与醛基形成半缩醛的结构,经典的是吡喃葡萄糖,哈沃斯式,还有呋喃式.
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