油和脂都属于酯类吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 13:26:33
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油和脂都属于酯类吗
油和脂都属于酯类吗
油和脂都属于酯类吗
属于
油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,呈液态
脂是饱和高级脂肪酸甘油酯,呈固态
两者均属于酯类
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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/11 13:26:33
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油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,呈液态
脂是饱和高级脂肪酸甘油酯,呈固态
两者均属于酯类