面煮好过下凉水什么意思

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/30 13:08:12
面煮好过下凉水什么意思
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面煮好过下凉水什么意思
面煮好过下凉水什么意思

面煮好过下凉水什么意思
也就是出水的意思 主要是防止粘在一起 把表面的面粉用冷水冲掉 吃起来更有口感 一般都是做凉面使用这样的方法 如果做汤面的话 一般都是带碱的面