【急】现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精,可制得含水25%的酒精多少吨?(已知:C6H12
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/30 23:21:13
![【急】现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精,可制得含水25%的酒精多少吨?(已知:C6H12](/uploads/image/z/1322001-9-1.jpg?t=%E3%80%90%E6%80%A5%E3%80%91%E7%8E%B0%E7%94%A8%E5%90%AB%E6%B7%80%E7%B2%8950%25%E7%9A%84%E5%B1%B1%E8%8A%8B2t%E6%9D%A5%E5%88%B6%E5%8F%96%E9%85%92%E7%B2%BE.%E8%8B%A5%E5%8F%91%E9%85%B5%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%E6%9C%8980%25%E7%9A%84%E6%B7%80%E7%B2%89%E8%BD%AC%E5%8C%96%E4%B8%BA%E9%85%92%E7%B2%BE%E7%8E%B0%E7%94%A8%E5%90%AB%E6%B7%80%E7%B2%8950%25%E7%9A%84%E5%B1%B1%E8%8A%8B2t%E6%9D%A5%E5%88%B6%E5%8F%96%E9%85%92%E7%B2%BE.%E8%8B%A5%E5%8F%91%E9%85%B5%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%E6%9C%8980%25%E7%9A%84%E6%B7%80%E7%B2%89%E8%BD%AC%E5%8C%96%E4%B8%BA%E9%85%92%E7%B2%BE%2C%E5%8F%AF%E5%88%B6%E5%BE%97%E5%90%AB%E6%B0%B425%25%E7%9A%84%E9%85%92%E7%B2%BE%E5%A4%9A%E5%B0%91%E5%90%A8%3F%EF%BC%88%E5%B7%B2%E7%9F%A5%EF%BC%9AC6H12)
【急】现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精,可制得含水25%的酒精多少吨?(已知:C6H12
【急】现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精
现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精,可制得含水25%的酒精多少吨?
(已知:C6H12O6(葡萄糖)→2CH3CH2OH+2CO2↑)
606t
【急】现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精现用含淀粉50%的山芋2t来制取酒精.若发酵过程中有80%的淀粉转化为酒精,可制得含水25%的酒精多少吨?(已知:C6H12
1、淀粉的分子式可以表示为:(C6H10O5)n,那么每个“单体”(C6H10O5)的摩尔质量为162g/mol,可以把淀粉整体看成由许多个“单体”(C6H10O5)构成的.
2、一个“单体”可以水解成为一个葡萄糖分子C6H12O6,既而得到2分子乙醇.乙醇分子的摩尔质量是46g/mol
3、很显然,1mol的“单体”理论上可以2mol的乙醇.那么1t(2吨中只有1吨是淀粉,即1000000g)的淀粉含有1000000g÷162g/mol=6172.84mol的“单体”,自然,就可以得到12345.68mol的乙醇.
4、12345.68mol的乙醇的质量是46g/mol*12345.68mol=567901.28g
最后,因为只有80%的转换,酒精浓度只有75%,所以:
567901.28g*0.8÷0.75=605761.37g 即0.606t
说的是淀粉发酵,给的式子却是葡萄糖的.
淀粉的分子式是(C6H10O5)n n的值是不确定的,怎么算葡萄糖?