食用盐是碱性的吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/27 21:36:20
食用盐是碱性的吗
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食用盐是碱性的吗
而有些营养强化盐,由于加入了营养强化素,其pH值会上升到12,呈现强碱性,且极难溶于水.碱性过强的盐对胃会造成一定伤害.由于难溶于水,造成人体对食用盐中钠离子及氯离子的吸收困难.\x0d营养强化盐,一般是指那些在普通食用盐中添加了营养强化素的食用盐.如钙强化盐,就是在普通的食用盐中添加了乳酸钙、活性钙、磷酸钙、生物钙之类的原料.由于各种强化素的酸碱性、溶解性都不一样,添加到食用盐中,会对食用盐的酸碱性及溶解度造成很大的影响.\x0d所以我们应该根据自己的需求选择何种食用盐,购买时要看清包装上的标识标签.不要盲目认为“花头多”了,就是好的食用盐.

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