干瑶柱是什么东西来的?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/07 11:38:24
干瑶柱是什么东西来的?
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干瑶柱是什么东西来的?
瑶柱”是干贝的别称,又称12瑶柱,是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的,干贝肉质细嫩,具有特殊的鲜香味道,颗粒愈大的味道愈好,可与其他原料配合做菜,也可单独做菜.“江瑶柱”即江浮贝.