醋蛾子就是不酸怎么回事
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/17 12:01:11
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醋蛾子就是不酸怎么回事
醋蛾子就是不酸怎么回事
醋蛾子就是不酸怎么回事
胶膜醋酸杆菌:又名膜醋酸菌,木醋酸菌,是红茶菌中厚膜的主要成份.
膜醋酸菌是革兰氏阳性杆菌,菌体大小约0.6×2~3微米,能形成链并
互相连结成膜,其细胞壁的主要成份是纤维素,故形成的膜具有一定的韧性.
我国民间酿醋用的“醋蛾子”,主要是这种醋酸菌.
膜醋酸菌是需氧菌,在有氧条件下,将葡萄糠氧化成葡萄糖酸,再进一步氧
化成酮葡萄糖酸,酮葡萄糖酸是维生素C的前体,因此,红茶菌液中含有大量的
维生素C,据分析,每100毫升红茶菌液虽,可含维生素C10~30毫克.
此外,膜醋酸菌还可将乙醇转化成醋酸、乳酸,增加培养液的酸度.
膜醋酸菌也适宜在酸性环境生长,最适生长温度25-30℃,生长温度范
围7~40℃,在55℃温度下,10分钟就能致死,故培养红茶菌时,必须待
茶水凉后才能倒入培养缸中.
膜醋酸菌单独培养时,虽也形成菌膜,但只在与酵母菌共同培养时,才能形
成红茶菌中的肥厚菌膜.因此说,红茶菌主要是膜酸菌与酵母菌的共生体.膜醋
酸菌生长,使环境变酸,有利于酵母菌的生长,同时,酵母菌的代谢产物维生素、
氨基酸等,又能为醋酸细菌提供生长素;酵母菌的菌体自溶后,可为醋酸菌提供
蛋白质,酵母菌产生的乙醇,也可供醋酸菌利用.总之,酵母菌的生长,为醋酸
菌提供了丰富的营养物质.
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我们家总有瞎蛾子怎么回事我家是一楼,不知道为什么总有瞎蛾子是怎么回事?
怎样彻底消灭蛾子,我家不知道怎么回事,有好多的蛾子,我想知道这是怎么回事呀,我怎样可以彻底消灭他们
现在家里有很多蛾子 怎么回事
醋蛾子怎么养
怎样做醋蛾子
蛾子的卵要怎么才能清除不知道怎么回事,书里夹了好多蛾子的卵 好恶心 擦赶紧了 书需要扔掉吗 我看到的有一些褐色的小颗粒和白乎乎的虫子,哪个是卵啊
醋蛾子怕阳光吗
土豆切开不变色就是转基因的吗?怎么回事
如何自制醋蛾子,不是利用醋蛾子,是如何制做醋蛾子,最好详细说下配制步骤.
陕南话“耍幺蛾子”是什么意思?是不是意思就是“耍嘴皮子”!
可是自己做就是想不到这怎么回事?别说多做题!就是不知道怎么去想.
家里有扑棱蛾子怎么回事?怎么去除?有扑棱蛾子的柜子里面放的东西是 方便面 奶粉 绿豆 还有花茶什么的
怎么让自己快乐起来啊?最近不知道怎么回事,感觉就是快乐不起来,
夏天快到了 好多的扑棱蛾子 我一心思都发麻 请问各位大侠怎么能不害怕那东西呢?注:我是男生 胆子还不算小 基本不害怕看鬼片 不害怕毛毛虫 蜘蛛之类的昆虫就是怕 扑棱蛾子
热水器不烧水怎么回事
冬天不下雪怎么回事?
烟囱不冒烟怎么回事