作业帮食品中允许添加的抗氧化剂总浓度必须控制在多少（w/w fat）?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 04:52:38
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食品中允许添加的抗氧化剂总浓度必须控制在多少（w/w fat）?
食品中允许添加的抗氧化剂总浓度必须控制在多少（w/w fat）?
食品中允许添加的抗氧化剂总浓度必须控制在多少（w/w fat）?
油脂抗氧化为100公斤20克,其他水溶性的,如果补有茶多酚等天然成分,要高.
不同的抗氧化剂添加量不一样，比如说在食用油中抗氧化剂TBHQ（特丁基对苯二酚）的添加量最大值是200ppm，但是一般为了节约成本，添加量为80士20ppm就够了，其他的话可以查看
GB 2760-2011，去年刚出来的，对每一种的添加剂添加量都做了很好的规定，可以在网上下载来看的...
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不同的抗氧化剂添加量不一样，比如说在食用油中抗氧化剂TBHQ（特丁基对苯二酚）的添加量最大值是200ppm，但是一般为了节约成本，添加量为80士20ppm就够了，其他的话可以查看
GB 2760-2011，去年刚出来的，对每一种的添加剂添加量都做了很好的规定，可以在网上下载来看的
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食品中允许添加的抗氧化剂总浓度必须控制在多少（w/w fat）?
我要做宠物食品添加抗氧化剂的使用效果,请问抗氧化剂如何添加至食品中
维生素E在我国可以作为抗氧化剂使用吗?就是维生素E可以不可以做为抗氧化剂添加在食品里面?但是我在网上查到我国（GB 2920-1996）规定允许使用的抗氧化剂为14种,这14种里面没有维生素E呀,
食品中常用的抗氧化剂有哪些?
氮气包装的食品还需要加抗氧化剂吗?使用了外用脱氧剂的食品还需要添加抗氧化剂吗?
食品抗氧化剂的分类?
哪些食品中含有抗氧化剂
抗氧化剂在食品加工中有哪些作用
食品抗氧化剂的应用通常食品抗氧化剂都是应用在富含油脂的食品中,比如花生油等.那请问,有没有食品抗氧化剂在以水为主要体系的食品中的应用呢,比如饮料、八宝粥等?有的话请大家告诉
食品抗氧化剂的应用通常食品抗氧化剂都是应用在富含油脂的食品中,比如花生油等.那请问,有没有食品抗氧化剂在以水为主要体系的食品中的应用呢,比如饮料、八宝粥等?有的话请大家告诉
食品抗氧化剂BHT和BHA最大使用添加量是多少?
为延长食品保质期,在月饼,蛋糕等食品包装袋内常放一小包食品抗氧化剂,下列物质可做食品抗氧化剂的是：A
亚硝酸钠可以在食品中添加吗?
磷酸可添加在哪些食品中?
叶绿素不能添加在什么食品中
可作食品抗氧化剂的是?
食品里的抗氧化剂是防腐剂吗?
食品中添加塑化剂的目的是什么