请问有谁知道空心麻球的配方啊/?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/29 09:45:16
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空心麻球没有特殊配方,只是在油炸的时候,有一个特殊的动作,使其胀大,变成空心.
油炸的时候,见麻团表面刚刚定型,就用搅拌锅用的勺子把麻球按得扁扁的,再炸,再定型,再按,就这样,麻团越来越大,这就是空心麻团的秘籍.

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