紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/06 10:49:16
紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊
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紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊
紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么
吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊

紫色圆葱为什么会掉色?有科学解释么吃紫圆葱的时候弄了一手紫颜色请问怎么回事啊
应该是细胞长破色素外泄导致的吧

我家也做过紫色的洋葱,切时用水泡呢,没见掉色啊! 估计是洋葱的问题!