卤菜是怎么保鲜的?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/03 04:47:01
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卤菜比较好吃,我在厨牛餐饮管理培训过,所以我自信做的卤菜还是受到食客的欢迎的.最好你也去厨牛餐饮培训下.
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小弟想知道卤菜怎么保鲜呢?越多越好,
卤菜和凉菜怎么保鲜啊!
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卖剩下的卤菜怎么保鲜好!卖剩下的卤菜怎么存放比较好!我以前放在冰箱保鲜那层,第二天看的时候发现有点粘了!听人家说用卤水在煮沸一次,在放冰箱,那样会不会把菜给煮烂了呢?有知道保存
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