乳酸菌发酵培养基(MRS)中,各成分的作用是什么? 能将葡萄糖换成乳糖吗?量是多少?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 12:29:23
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乳酸菌发酵培养基(MRS)中,各成分的作用是什么? 能将葡萄糖换成乳糖吗?量是多少?
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蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂.乳酸菌能发酵乳糖,可以替换.
乳酸菌发酵培养基(MRS)中,各成分的作用是什么? 能将葡萄糖换成乳糖吗?量是多少?
关于MRS培养基MRS培养基筛选乳酸菌的机理是什么?根据MRS培养基的成分与乳酸菌的代谢产物反应来解释.请不要复制黏贴,简单讲一讲就行了.是培养基中哪个物质与乳酸显色?溶钙是怎么回事?
请教一下关于MRS培养基的问题请问各位高手,根据MRS培养基的成分一一配制好后,它的pH值一般是多少?当要用它来分离乳酸菌和纯化乳酸菌时,MRS培养基的pH值又该各调到多少?小弟在此先谢谢各
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