需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/01 19:44:50
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主料:黄豆芽 250克 豆腐 130克
辅料:芥菜 100克
调料:大豆油 15克 味精 2克 盐 3克 大葱 10克 各适量
黄豆芽豆腐汤的做法:
1.黄豆芽洗净去根皮;豆腐切1厘米见方的丁;雪里蕻洗净切丁;葱洗净切葱花.
2.炒锅内放油,烧热,放入葱花煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味时加适量的水,在旺火上烧开,黄豆芽酥烂时,放入雪里蕻、豆腐,改小火慢炖10分钟,加入精盐、味精,即可出锅.