作业帮桑葚是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 01:32:02
桑葚是什么?
桑葚是什么?
桑葚是什么?
桑数的果子,桑果（桑葚）,早时是青的,后来熟透了就是紫黑色 ,还蛮好吃 营养成分十分丰富,不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分.桑果又称桑椹、桑宝,具有清虚热,护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效.它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效.现代研究表明,桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等,具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用.
桑树每年农历3-4月开花,5-6月结果,成熟的果实有暗红色,紫黑色,白色等几种.果实成熟不耐储存
.桑椹又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑的
成熟果穗.我国传统医学认为桑椹味酸,性微寒,具有提高人体免疫力
、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩
、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、
滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效,在《中国大药典
》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有
桑果的防病保健功能.
现代研究证实,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、
维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性
蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效.
主要体现在以下几个方面：
1、可增强免疫器官的重量；
2、能增强非特异免疫功能；
3、对体液免疫有增加作用；
4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用；
5、对细胞突变具有预防作用；
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用.
防病治病
桑椹,味甘、性寒,具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效.医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状.此外,现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能,包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂.特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成.另外,桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变.
延缓衰老
桑椹具有多种活性成分,具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用,在临床上应用很广,尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义.有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明,机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关.桑果汁能有效清除自由基,抗脂质过氧化,这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关.桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效.
桑葚性寒.适量吃是不会上火的.
建议每次吃20到30颗最好.
桑椹味甘酸、性寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效,适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症.
因此,肠胃不好,有便泄的人不适合吃桑葚,此外,儿童不要大量吃.
桑葚的营养价值：
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用；
2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽；
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老；
4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌；
5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症；
6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的