作业帮表面是什么样的茄子里边不发黑我买的茄子表面看上去很好里面却发黑
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 05:13:02
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表面是什么样的茄子里边不发黑我买的茄子表面看上去很好里面却发黑
表面是什么样的茄子里边不发黑
我买的茄子表面看上去很好里面却发黑
表面是什么样的茄子里边不发黑我买的茄子表面看上去很好里面却发黑
把茄子肖开皮后放在水里就不黑了,炒的时候最好放个西红柿就更好了.
如何选购茄子？ 蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。 茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。个头儿差不多的拣轻的挑。分...
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如何选购茄子？ 蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。 茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里？在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。个头儿差不多的拣轻的挑。分量重的籽粒多，压秤且不好吃。 谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。茄子的最佳消费期为5、6月。 皮色浓紫鲜艳，光泽清新，水分饱满，茄蒂挺拔。 要是表面出现茶色斑点，那便是俗话说的"霜打的茄子"。
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