烧螺蛳时要去掉螺蛳尾与大气压有关吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/20 14:13:32
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烧螺蛳时要去掉螺蛳尾与大气压有关吗
烧螺蛳时要去掉螺蛳尾与大气压有关吗
烧螺蛳时要去掉螺蛳尾与大气压有关吗
有关,去掉螺丝尾,因为大气压的压迫会使螺丝里面的泥巴(螺丝是生活在泥里面的)被挤压出来,使螺丝里面更加干净,当然也会更入味.
有关的吧 不然吃的时候只能用牙签挑出来了 没关系。将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时。 .