作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 22:58:56
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主料： 黄豆芽 250克 冬笋 100克
调料： 胡麻油 15克 盐 3克 味精 2克 各适量
冬笋炝黄豆芽的做法：
1.将黄豆芽去掉根须、豆皮,投入沸水锅焯烫断生,捞出沥净水分；冬笋去硬壳取笋肉洗净,切成3厘米长的细丝,投入沸水锅中焯至脆嫩并无涩味,捞出沥净水分.
2.净黄豆芽、冬笋丝装入盘内,加入精盐、味精,浇上现炸的热花椒油,拌匀即可.
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