大蒜中的维生素有哪些
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/28 20:48:56
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大蒜中的维生素有哪些
大蒜中的维生素有哪些
大蒜中的维生素有哪些
各种维生素都会有,只是有些维生素含量高些,比如VC、VB、VE的含量较高.
大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种.