作业帮最有利于酵母菌发酵温度为35摄氏度,可能原因是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/20 20:25:18
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最有利于酵母菌发酵温度为35摄氏度,可能原因是什么?
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在此温度下酵母菌中的各种酶达到了最是温度,加快了酵母菌内部的反应速度
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