哪些物质可以溶于脂质?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/31 10:52:51
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哪些物质可以溶于脂质?
脂质是根据溶解度性质定义的一类生物分子,在化学组成上变化较大
非极性脂质（三酰甘油、蜡、色素等)可以溶于乙醚、氯仿或笨脂质；
质膜（磷脂、糖脂、固醇等）可以溶于极性有机溶剂如乙醇或甲醇

只要是有机物都能溶于脂质，如蛋白质，酒精等

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