速发蛋糕油的作用是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 05:27:44
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产生二氧化碳使蛋糕松软

属于添加剂！违禁品！帮助蛋糕成型。比如！有些面粉多的蛋糕不可能做成功！但是家了蛋糕油可以帮助成型

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