苹果可以抗氧化吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 14:48:26
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苹果可以抗氧化吗
苹果皮抗氧化.
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化.苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位.研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高.已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品.

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