需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/15 22:27:13
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主料:河虾 300克
辅料:粉丝 30克
调料:植物油 20克 料酒 10克 白砂糖 5克 盐 3克 姜汁 3克 辣椒(青、尖) 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 各适量
砂锅鲜虾的做法:
1.将鲜虾去须,肠,洗净;
2.青红椒去蒂、籽洗净切丝;
3.粉丝用水泡软;
4.炒锅注油烧热,放入鲜虾稍煎,烹入料酒、姜汁、白糖、少许水加盖稍焖,再放入粉丝、青红椒丝烧开,倒入砂锅内,小火煨五分钟即可.