需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/26 06:06:35
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主料: 果子狸 800克
辅料: 香菇(鲜) 20克 火腿 120克 荸荠 50克
调料: 姜 40克 陈皮 5克 白酒 8克 盐 5克 各适量
果子狸煲的做法:
1.刮净果子狸肉皮上余毛,洗净斩件,放入沸水内稍煳即捞起候用;
2.香菇浸开,去蒂;
3.火腿斩件,姜切碎;
4.马蹄肉(荸荠)切片;
5.起油锅,放入姜,火腿,果子猪肉爆香,洒下烧酒,倾下一汤碗半清水,加入香菇和各配料,调适味后,倒入瓦缸内煲之,直至果子狸肉已熟时,就可原煲上席了.
更多果子狸煲信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guozilibao