豆芽生长过程中 黄豆芽脖子发紫 绿豆芽头变紫 到底是怎么回事?见光?还是病害或者是水温问题?不明白的请你不要回答了

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 14:38:59
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豆芽生长过程中 黄豆芽脖子发紫 绿豆芽头变紫 到底是怎么回事?见光?还是病害

或者是水温问题?不明白的请你不要回答了 

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很明显是水质问题引起的,水分硬水和软水,自来水含有镁、钙等离子,属硬水系列.
软硬水的区分标准是：1升水中含有10mmgCaO（或者相当于10mmgCaO）称为1度.
软水就是硬度小于8的水,如雨水,雪水,纯净水等；
硬度大于8的水为硬水,如矿泉水,自来水,以及自然界中的地表水和地下水等.
生豆芽的水最好是软水.
如果用自来水,自来水中化学物质较多,会引起豆芽生长过程中一些不正常的现象.
淀粉在含有碘的条件下会变蓝,发紫.
估计你用的是自来水.或者也是硬水.
硬水在通风阳光下4-8小时,才能基本上降低水的硬度.

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