番茄熟后为什么是红色

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 00:48:30
番茄熟后为什么是红色
xP]N@ E`^Hmc!(F[[iҳAd>|;܊w Jf ^Y)ǧ(#MUSs= ETBK7LJ»n$_"뒘F>ȺMYQB6!?j=`O.w.Nn팅N]20nR}a/{81QBZq^TM>Dۮ]fby+δusxe + P&|@Lh=BF

番茄熟后为什么是红色
番茄熟后为什么是红色

番茄熟后为什么是红色
番茄红素是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素.纯红素是深红色晶体.番茄红素早期常用作普通植物色素.
还有黄色的熟番茄,那也是类胡萝卜素(胡萝卜素和叶黄素)的颜色.胡萝卜素是橙黄色的,叶黄素是黄色的.
就这样了····

细胞液中产生了蕃红色素